I Piavettini Monoporzione

Bocconcini di pane, friabili, leggeri, con semi di sesamo in superficie.
Forma: variabile.
Colore: giallo dorato con l’imbiondimento tipico della crosta del pane, talvolta leggermente abbronzata.
Sapore: di pane, leggero e gradevole, con gusto piacevolmente influenzato dall’olio extra vergine d’oliva italiano.
Assenza di additivi (conservanti, emulsionati, ecc.) – lieviti lunghi – lenta cottura a temperatura variata e uso di sale iodato “PRESAL®”.
L’impasto, ottenuto con farine ricche di glutine e prezioso olio extra vergine di oliva 100 % italiano, senza aggiunta di alcun conservante, sono alcuni parametri fondamentali dei principali ingredienti; è lasciato riposare per oltre ventiquattro ore: una lentissima lievitazione a “lieviti lunghi”. Per questa particolare lavorazione e per l’attenta ricerca sui sapori, i Piavettini sono bocconcini di pane inconfondibili.
La non deperibilità e la lunga conservazione, in ottime condizioni di integrità, sono favorite, oltre che dagli accorgimenti relativi al confezionamento, dalla ridotta umidità del prodotto (UR max 3 %).

Abbinamenti: Accompagnano gradevolmente ogni pietanza. Sposano la dolcezza del prosciutto crudo o dei tipici formaggi freschi. Ottimi anche con formaggi e salumi stagionati, accostandoli a un buon bicchiere di vino. Provateli con una scaglia di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano.

Prodotto vendibile in scatola formata da 160 pezzi circa (1,5 Kg)

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0″ – olio extra vergine d’oliva (10,2%) – strutto – sale iodato “presal®” – estratto di malto – crema di lievito – spolvero in superficie con semi di sesamo (0,2%)

Prezzo: 14,24

Quantità:
Valori nutrizionali
Valore energetico Kcal 455,7 | KJ 1914
Proteine 14,8 g
Carboidrati 60,3 g
di cui zuccheri 1,7 g
Grassi 16,5 g
di cui saturi 4,5 g
Fibre Alimentari 3,4 g
Umidità 2,8 g
Sodio 0,59 g
Ceneri 2,2 g
* valori tipici, riferiti a g 100 di prodotto
Dati del prodotto
Volume del cartone 0,031
DImensioni Cartone cm. mm 395 x 295 x 268 H
Materiale confezione kraft avana gr. 25 H. 1130 MG, interno polipropilene MY. 25 H. 380 coex
Peso confezione monodose
Codice EAN cartone 18025297000112
Peso del cartone al Netto 1,500
Confezioni per cartone 155>
Codice EAN non presente
Cartoni per pallet 64
Peso del cartone al Lordo 2,060 kg
Dimensione confezione cm. mm 70 x 125 x 20 H
Limite minimo di conservazione 8 mesi alla data di scadenza
Altezza Pallet 230
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Piavettini il gusto genuino del buon pane di un tempo....
la leggerezza di un prodotto inimitabile