I Piavettini 200 grammi

Bocconcini di pane, friabili, leggeri, con semi di sesamo in superficie.
Forma: variabile.
Colore: giallo dorato con l’imbiondimento tipico della crosta del pane, talvolta leggermente abbronzata.
Sapore: di pane, leggero e gradevole, con gusto piacevolmente influenzato dall’olio extra vergine d’oliva.
Assenza di additivi (conservanti, emulsionati, ecc.) – lieviti lunghi – lenta cottura a temperatura variata e uso di sale iodato “PRESAL®”.
L’impasto, ottenuto con farine ricche di glutine e prezioso olio extra vergine di oliva, senza aggiunta di alcun conservante, sono alcuni parametri fondamentali dei principali ingredienti; è lasciato riposare per oltre ventiquattro ore: una lentissima lievitazione a “lieviti lunghi”. Per questa particolare lavorazione e per l’attenta ricerca sui sapori, i Piavettini sono bocconcini di pane inconfondibili.
La non deperibilità e la lunga conservazione, in ottime condizioni di integrità, sono favorite, oltre che dagli accorgimenti relativi al confezionamento, dalla ridotta umidità del prodotto (UR max 3 %).

Abbinamenti: Accompagnano gradevolmente ogni pietanza. Sposano la dolcezza del prosciutto crudo o dei tipici formaggi freschi. Ottimi anche con formaggi e salumi stagionati, accostandoli a un buon bicchiere di vino. Provateli con una scaglia di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0″ – olio extra vergine d’oliva (10,2%) – strutto – sale iodato “presal®” – estratto di malto – crema di lievito – spolvero in superficie con semi di sesamo (0,2%).

Prezzo: 1,43

Quantità:
Valori nutrizionali
Valore energetico Kcal 455,7 | KJ 1914
Grassi 16,50 g
di cui saturi 4,5g
Carboidrati 60,3 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 3,4g
Proteine 14,8g
Sale 2 g
* valori tipici, riferiti a g 100 di prodotto
Dati del prodotto
Volume del cartone 0,031
DImensioni Cartone cm. mm 415 x 350 x 268 H
Materiale confezione Kraft bianko monolucido gr. 60 alluminio 8 um, film (lato a contatto con alimenti) PELD neutro 60um, con adesivi privi di solventi a base d'acqua
Peso confezione 200 g
Codice EAN cartone 18025297000105
Peso del cartone al Netto 2 kg
Confezioni per cartone 10
Codice EAN 8025297000108
Cartoni per pallet 48
Peso del cartone al Lordo Kg. 2,750
Dimensione confezione cm. mm 160 x 80 x 310 H
Limite minimo di conservazione 8 mesi alla data di scadenza
Altezza Pallet 235
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Piavettini il gusto genuino del buon pane di un tempo....
la leggerezza di un prodotto inimitabile