I Piavettini Monoporzione

Descrizione

BOCCONCINI DI PANE CON OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA,
Pane tipo “0” con olio extra vergine d’oliva (6%).

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E TECNOLOGICHE:

• Aspetto visivo: Bocconcini di pane, leggeri a forma di bastoncino
• Forma: variabile.
• Colore: giallo dorato con l’imbiondimento tipico della crosta del pane, talvolta leggermente abbronzata.
• Consistenza: friabili e croccanti.
• Sapore: di pane, leggero e gradevole, con gusto piacevolmente influenzato dall’olio extra vergine d’oliva.
• Impasto: caratterizzato dall’assenza di additivi, con lieviti lunghi e sale iodato. Il prodotto viene sottoposto a lenta cottura a temperatura variabile.

INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo “0”, olio extra vergine d’oliva (6%), olio di semi di girasole alto oleico, strutto, sale iodato, lievito (lievito saccharomyces cerevisiae), estratto di malto (malto di orzo, farina di grano), aromi naturali.

ALLERGENI:
Contiene cereali contenenti glutine (grano, orzo), contiene tracce di soia, latte, semi di sesamo, senape, lupini.

TERMINE MINIMO E CONSERVAZIONE:

• Confezioni da 150 g: 4 mesi dalla data di produzione.
• Confezioni da 200 g, 400 g e 300 g – monoporzione da 1.500 g e 380 g: 8 mesi dalla data di produzione.

STOCCAGGIO:
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Per un’ottima conservazione dei Piavettini, una volta aperti riavvolgere e chiudere la confezione.